雪室推進プロジェクト

お知らせ

今回のグルメフェアは『カレー特集』

雪室推進プロジェクトでは、雪室で貯蔵・熟成した食材の活用を目的として、上越市内の飲食店様・食料小売店様にご協力いただき雪室メニューを味わうことの出来るイベント「雪室グルメフェア」を開催いたします。

6回目となる今回は、上越市内14店舗の飲食店・食品小売店で雪室に貯蔵した食材を使った飲食メニューをご提供いたします。

今回は『カレー特集』と銘打って、各店より雪室食材を使ったカレーメニューを考案いただきました。また、エスビーガーリック食品株式会社様よりご協力頂き、各店で使用するカレーフレークをご当地製のものとし、上越の文化『雪室』と地元企業の『カレー』のスペシャルコラボを実現いたしました。

雪室グルメフェアではおなじみとなったスタンプラリーももちろん開催!期間中に雪室メニューを3回お召し上がりいただくとグルメフェア参加店で使えるお食事券3,000円分を20名にプレゼントいたします。

ぜひこの機会に雪室食材の美味しさをお楽しみください!

■雪室グルメフェア

期間: 2019年8月24日(土) – 9月23日(月・祝)まで
店舗: 上越市内の飲食店・食品小売店(14店舗)
主催: 雪室推進プロジェクト

特別協賛: エスビーガーリック食品株式会社

▼各店の雪室メニューは雪室グルメフェア特設ページをご覧ください。

http://yukimuro.jp/gourmetfair/

 

雪室グルメフェア

▼報道機関向け素材ダウンロード

雪室グルメフェアメニュー写真、チラシデータをダウンロードいただけます。報道・告知の目的に限り、ご自由にお使いいただけます。

https://yukimuro.jp/gourmetfair/dl/yukimurogourmet06.zip(ZIPファイル / 51.5MB)

雪室みやげマーケットを開催します

8月24日(土)・25日(日)に上越妙高駅西口のフルサット商店にて『雪室みやげマーケット』を開催いたします。

雪国上越ならではの知恵を活かした雪室を使った商品を一堂に集め試食・販売を行います。

夏休みに上越市に訪れた方はもちろん、地元の皆様にももっと雪室商品を身近に感じていただければと思っております。

また、8/24からは『雪室グルメフェア』もスタートし、市内飲食店にて厳選された雪室メニューをお召し上がり頂くことも出来ます。

ぜひこの機会に雪国の知恵『雪室』を身近に感じてみませんか?

■雪室みやげマーケット

日時: 2019年8月24日(土)・25日 11:00 〜 18:00
会場: フルサット商店(上越妙高駅西口 フルサット内)

特設サイト: https://yukimuro.jp/yukimuromiyage/

雪室みやげマーケット

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