雪室推進プロジェクトでは、雪室で貯蔵・熟成した食材の活用を目的として、上越市内の飲食店様・食料小売店様にご協力いただき雪室メニューを味わうことの出来るイベント「雪室グルメフェア」を開催いたします。
6回目となる今回は、上越市内14店舗の飲食店・食品小売店で雪室に貯蔵した食材を使った飲食メニューをご提供いたします。
今回は『カレー特集』と銘打って、各店より雪室食材を使ったカレーメニューを考案いただきました。また、エスビーガーリック食品株式会社様よりご協力頂き、各店で使用するカレーフレークをご当地製のものとし、上越の文化『雪室』と地元企業の『カレー』のスペシャルコラボを実現いたしました。
雪室グルメフェアではおなじみとなったスタンプラリーももちろん開催!期間中に雪室メニューを3回お召し上がりいただくとグルメフェア参加店で使えるお食事券3,000円分を20名にプレゼントいたします。
ぜひこの機会に雪室食材の美味しさをお楽しみください!
■雪室グルメフェア
期間: 2019年8月24日(土) – 9月23日(月・祝)まで
店舗: 上越市内の飲食店・食品小売店(14店舗)
主催: 雪室推進プロジェクト
特別協賛: エスビーガーリック食品株式会社
▼各店の雪室メニューは雪室グルメフェア特設ページをご覧ください。
http://yukimuro.jp/gourmetfair/
▼報道機関向け素材ダウンロード
雪室グルメフェアメニュー写真、チラシデータをダウンロードいただけます。報道・告知の目的に限り、ご自由にお使いいただけます。
https://yukimuro.jp/gourmetfair/dl/yukimurogourmet06.zip(ZIPファイル / 51.5MB)