雪室推進プロジェクトでは、上越地域における雪室貯蔵・熟成された食材を実際に試食いただき、その美味しさを実感していただく『雪室食材試食会』を開催いたします。

今回は雪室食材を活用したいと考えている飲食店様に加え、一般の皆様もご招待し雪室食材を試食していただきたいと考えております。

なかなか食べ比べることの出来ない雪室食材の素材の味をぜひ感じてください！

■雪室食材試食会

日時：　2017年12月12日（火）14:30より（90分程度を予定しております）
会場：　正善寺工房（上越市大字下正善寺1027-2）
主催：　雪室推進プロジェクト

▼雪室食材試食会の詳細・お申し込みは以下の特設サイトをご確認ください
http://yukimuro.jp/tasting/